Kismet Kebabs, një nga prodhuesit më të mëdhenj të doner kebabëve në Britaninë e Madhe, është dënuar me 500,000 paund pasi pranoi fajin për mashtrim ushqimor. Kompania, e cila prodhon mbi 100 tonë kebabë në javë, shiste produkte të etiketuara si mish qengji, ndërsa në realitet ato përmbanin mish dhie, lëkurë dhe yndyrë.
Hetimet filluan pasi zyrtarët e standardeve tregtare në Swansea kryen teste të ADN-së në vitet 2020 dhe 2021. Zyrtari Rhys Harries deklaroi se hetuesit gjetën paleta me mish dhie, mbetje mishi me yndyrë të lartë dhe lëkurë, të cilat përpunoheshin në një masë të ngjashme me brumin e lojës, e njohur si "Play-Doh".
Gjatë kontrollit në fabrikën e kompanisë në Latchingdon, afër Chelmsford-it, në maj të vitit 2021, hetuesit konstatuan se nuk kishte asnjë furnizim me mish qengji. Për më tepër, kartat e recetave të përdorura nga punonjësit tregonin se disa produkte të etiketuara si mish qengji përmbanin vetëm mish dhie, yndyrë viçi dhe kofsha pule.
Gjykata e Swansea-t dënoi kompaninë me 500,000 paund gjobë dhe urdhëroi pagesën e 259,298 paundëve për shpenzimet gjyqësore. Hetuesit e krahasuan këtë rast me skandalin e vitit 2013 të mishit të kalit, për shkak të vëllimit të madh të produkteve të manipuluara.
Kismet Kebabs, përmes një përfaqësuesi, deklaroi se çështja lidhet me ngjarje historike që kanë ndodhur më shumë se pesë vjet më parë, kur kompania operonte nën një strukturë tjetër drejtuese. Kompania theksoi se sot operon me standarde të ndryshme dhe se mbetet një nga furnizuesit më të mëdhenj në vend, duke mbajtur aktualisht akreditimin e sigurisë ushqimore BRCGS.
Burimi: bbc.co.uk